啃树叶、舔冰块，品尝大象粑粑……近日，上海一家人均近4000元的生态融合料理餐厅火了。相关话题也登上热搜，引发热议。
菜品有蜂蜜味的冰、酸蚂蚁
还有大象粪便做的甜品
视频显示，餐厅绿植环绕、水雾弥漫，人仿佛置身于热带雨林中。客人进门后，首先体验的项目是啃叶子，随后还要穿越几个房间，参观食材展示室、蔬菜温室等。
边走边吃了几道料理后，客人们才能正式坐上餐桌。菜品通过滑动式桌板传递到每个人面前，视频显示当天的菜品包括一块蜂蜜味的冰、一碗模拟寄生花腐臭味道的糊糊，以及竹虫、酸蚂蚁、野鸡等食物。
而最具有争议性的是一道名为“鲜花插在象粪上”的食物，是将大象粑粑消毒干燥碾碎做成甜品。
3888元/位，要提前预约
工作人员称是个小博物馆
多名体验过的食客称，两名创始人分别来自中国云南和法国，主打还原原生态的雨林味道。
4月8日，餐厅一名工作人员介绍，餐厅的两位创始人在云南雨林里面研究了7年的时间。“相当于把整个雨林空间搬到了上海，可以说是一个小小的博物馆。”
她表示，因厨师需要一段时间准备菜品，客人要提前预约，价格为3888元，不含酒水。“食材按照雨林不同的层级等级，一层一层通过餐食的方式呈现给食客。”
记者拨打订位电话核实：这家餐厅每周开放两天，每晚仅开放1桌，设12个餐位，为食客提供十五道菜式的体验套餐，确实有过含大象粑粑的甜品，菜单还会不定期更新。定价为3888元/位（不含酒水）。
网友评论
对此，有网友好奇“什么味道”。
还有网友留言，“不理解”“离谱”。
云南网友则表示“我们云南不背这个锅”“我们版纳的可不吃这个”
你会尝试吗？
这件事，你怎么看？
评论区聊聊~
来源 央广网、九派新闻、侬好上海、潮新闻
责任编辑 易科彦
责任校对 何丹
主编 严云
终审 编委 李荣
