山茶花又叫作茶花，海石榴，耐冬花等。它既是传统的十大名花，又和梅花、迎春花、水仙花一起，被人们称为雪中四友。
它是木本花卉，灌木或乔木，树形高大，花靓叶美。叶绿色革质有光亮，花朵硕大，颜色多而鲜艳。它的花期长，花朵经冬至春，傲霜斗雪，不畏寒冷。
山茶花不仅可以赏花，而且还适合观叶，可以说是观叶赏花两相宜。因此它大量用于园林庭院绿化，或制作家居盆景。
山茶花还有很好的寓意，象征着雍容华贵和高洁美好，自古以来人们都非常喜爱，诗人们还为它写出了众多的诗歌作品。下面我们来欣赏八首山茶花诗歌。
《咏朱墨斋山茶花》宋·金朋说
青女行霜下晓空，山茶独展众花丛
不知户外千林缟，且看盆中一本红
天上的仙女把霜雪洒下来，自然界一片萧瑟，万花凋谢，到处都是冷冰冰的，唯有山茶花不畏寒冷。特别是那些室内的山茶花盆景，它们不知道山林里已是皑皑白雪，仍然在一个劲地开放。
《山茶花》明·杨慎
绿叶红英斗雪开，黄蜂粉蝶不曾来
海边珠树无颜色，羞把琼枝照玉台
山茶树绿叶红花，在风雪中凛然开放，那些采花的蜜蜂蝴蝶都被寒冷吓跑了。山茶花格外靓丽，即使是神仙境界美丽的玉树琼枝，在山茶花面前，也害羞得不敢开放。
《红茶花》唐·司空图
景物诗人见即夸，岂怜高韵说红茶
牡丹枉用三春力，开得方知不是花
司空图写山茶花，先抑后扬，自称并不是特意来写红山茶的。山茶花确实美丽，即使是富丽堂皇的牡丹花，用尽了三春的力气，也无法与之相比。
《山茶》 宋 ·王之道
开花不与众芳期，先得江梅破白时
犀甲鹤头微带雪，画屏曾见两三枝
山茶花不与春天的群芳争艳，它的花期选择在严寒的冬天。等到江边白色的梅花开了，它才开放。它犀甲一样的花苞绽放出丹顶鹤似的花蕊，画卷中显示出那种被白雪覆盖的朦胧之美。
《西园堂榭落成》宋·周麟之
花梢日上雨痕乾，冉冉香风破嫩寒
眼底便知红紫近，山茶先放鹤头丹
冬日暖阳，它照在山茶花上面，留有一些露水的痕迹。寒冷中拂过的微风，送来一缕缕茶花的清香。赶在万紫千红的春天到来之前，山茶花打好了花苞，有的已经绽开了红色的花顶。
《山茶花》明 ·孙肇瑞
万汇逢秋尽萧索，但看松顶鹤头红
怜渠独有凌霜节，灼灼琼葩见雪中
那些欣欣向荣的花草树木，到了秋天就萧瑟凋零了。但是山茶花偏要在雪中开放。诗人欣赏它，看它的花苞上已经露出了鹤顶红，皑皑白雪中如一团火焰在燃烧。
《山茶花》宋·俞国宝
花近东溪居士家，好携樽酒款携茶
玉皇收拾还天上，便恐筠阳无此花
山茶花本来就离尘出俗，更何况生长在东溪清流附近，因此诗人便携带着酒樽和茶杯来品花赏茶。山茶花本来是天上的仙花，如果玉皇大帝再收回去，恐怕筠阳就再也见不到这么美丽的花朵了。
《咏朱墨斋山茶花》宋·金朋说
谁掇孤根墙解栽，天然浓艳衬瑶台
岁寒松柏如相问，一点丹红雪里开
山茶花的生命力旺盛，把一根幼苗栽种在墙角，过不了多久它就开出鲜艳的花朵。那种美丽就像瑶池里的仙花，在白皑皑的冰雪中透出一簇簇丹红色，它和松树柏树一起傲霜斗雪。
