珍珠奶茶
珍珠奶茶的制作并不难，只要掌握好技巧和注意事项，就可以轻松制作出口感绝佳的珍珠奶茶啦！自己制作的珍珠奶茶口感更加浓郁，珍珠Q弹有嚼劲，香甜可口的让人回味无穷。
来、来、来，我们一起制作一杯美味的珍珠奶茶吧：
一、先来做Q弹的珍珠：
1、锅中加入80克清水、30克黑糖 ，边加热边搅拌至黑糖融化，水开后就可以关火了。
加入黑糖
2、倒入100克木薯淀粉，边倒边快速搅拌。
加入木薯淀粉
3、搅拌至没有干粉，移至案板上，趁热揉成光滑面团。
4、取一小块面团，用手搓成长条，再切分成小段，用手揉搓成小圆球。
搓成细长条，切成小段
揉成小圆球
5、锅中加水烧开，倒入珍珠，大火煮至珍珠全部浮起来，转小火煮10分钟后关火，盖上盖子焖10分钟。之后，捞出，放凉水里过一下再捞出，备用。
黑珍珠就煮好了
二、制作奶香浓郁的奶茶：
1、锅中放入100克白砂糖、20克红茶，开小火，边炒边搅拌，白糖炒至融化就可以啦。
2、加入400克开水（开水、开水、开水）和600克纯牛奶，大火煮开后，盖上盖子焖5分钟。
加入纯牛奶
3、5分钟后过滤掉茶叶。
4、将煮好的珍珠倒入好看的杯中，再倒入奶茶即可享用美味的珍珠奶茶了。
组装在一起，美味的珍珠奶茶
这杯可口美味的珍珠奶茶，奶香浓郁，喝上一口，口感Q弹的珍珠与香醇的奶茶完美结合，让人欲罢不能。
珍珠奶茶
珍珠奶茶的口感和味道可以根据个人喜好进行调整。如果喜欢甜一点的味道，可以多加一些糖；如果喜欢茶味更浓的味道，可以多加一些红茶；如果喜欢奶味更浓的味道，可以多加一些牛奶。
咖啡味珍珠奶茶
除了传统的珍珠奶茶外，还可以根据自己的口味进行创新。比如加入一些水果块或者果酱，让奶茶口感更加丰富多样；或者加入一些巧克力或者咖啡粉，让奶茶喝起来更加有层次感。
水果味珍珠奶茶
在制作珍珠奶茶的过程中，需要注意一些细节：
1、煮珍珠时要用大火，水的量也要足够，不要让珍珠粘在一起。
2、煮好的珍珠要过一下冷水 ，这样可以使珍珠更加Q弹。
3、煮奶茶时要选用好茶叶，这样才能煮出口感更好的奶茶。
4、茶叶不要炒的太久，炒到白糖融化就可以啦，炒的太久会有苦味。
5、如果想要更加丰富的口感，可以加入一些冰块或者冰激凌，口感更加冰爽。
6、可以使用不同的茶来制作奶茶，如绿茶、乌龙茶等，以获得不同的口感和风味。
