受到子柒姐姐的启发,我决定用秋葵给宝宝做一道“秋葵蒸虾泥”,因为宝宝吃不了太油的食物,我用油煎改成了蒸。

准备食材:
秋葵、鲜虾、鸡蛋、面粉、香菇粉等(保证孩子不过敏的情况下食用哦!)
适用于1岁以上的宝宝!!!
操作步骤:
1.和子柒姐姐一样,将秋葵洗净放到锅中焯水备用,焯水可以去除秋葵中的部分草酸和残余的农药哦。
2.切掉秋葵的头和尾,去除秋葵的菜心。

3.将鲜虾去壳、去虾线,放入辅食机中打成虾泥。
4.虾泥中放入一个鸡蛋、少许面粉、香菇粉、调味品,搅拌均匀即可。
5.将搅拌好的虾泥馅放入秋葵中。
6.放入锅中蒸15分钟左右即可。

基本上没有什么难度哦!
有很多宝妈说,我是“一看就会,一做就废”,放心,这道菜肯定会让你找回成就感。
蒸熟之后可以切成小段,也可以直接让孩子拿着吃。
营养价值:
秋葵含有丰富的膳食纤维和果胶,一方面可以促进肠道蠕动,促进排便;另一方面可以促进胃液分泌,改善宝宝积食,促进消化等功效。
禁忌:
秋葵性寒,不宜过多食用哦!
